Kühbacher Josefi ist unser uriges Export dunkel, das wir der Königlich-Bayerischen Josefs-Partei für ihre Parteitage gewidmet haben. Heute kann man es nicht nur am Josefitag, sondern das ganze Jahr über genießen. Bei 5,5 Vol. % ist es tief malzig im Aroma, aber nicht süß und daher unheimlich süffig.
Dunkles Export — Was ist das eigentlich?
Das dunkle Export ist einer der unterschätzten Bierstile Bayerns. Weniger bekannt als Weizen oder Helles, aber in der Braukultur tief verwurzelt: körperreicher als ein Helles, malziger als ein Pils, mit den typischen Röst- und Karamellaromen eines dunklen Malzbieres, ohne die Schwere eines Bocks. Der Alkoholgehalt von 5,5% Vol. und die Stammwürze von 12° Plato machen das Kühbacher Josefi Bier zum süffigen Alltagsbier mit Tiefgang.
Serviertemperatur: 8–10 °C - kühler als Zimmertemperatur, damit Malzaromen voll aufgehen ohne zu süßlich zu wirken.
Passt perfekt zu: Gebratene Leber, Sauerbraten, Wildgerichte, Schwarzbrot mit Schmalz, dunkle Schokolade - alle herzhaften Speisen, die die Malzaromen unterstützen.
Für wen: Bierkenner, die den dunklen Bierstil schätzen, aber keine Schwere eines Bockbiers suchen. Stammtischrunden, Vereinsabende, Josefstag-Feiern und alle, die ein Bier mit echter Geschichte wollen.
ZUTATEN: Wasser, Gerstenmalz und Hopfen
Beschreibung
Kühbacher Josefi ist unser uriges Export dunkel, das wir der Königlich-Bayerischen Josefs-Partei für ihre Parteitage gewidmet haben. Heute kann man es nicht nur am Josefitag, sondern das ganze Jahr über genießen. Bei 5,5 Vol. % ist es tief malzig im Aroma, aber nicht süß und daher unheimlich süffig.
Dunkles Export — Was ist das eigentlich?
Das dunkle Export ist einer der unterschätzten Bierstile Bayerns. Weniger bekannt als Weizen oder Helles, aber in der Braukultur tief verwurzelt: körperreicher als ein Helles, malziger als ein Pils, mit den typischen Röst- und Karamellaromen eines dunklen Malzbieres, ohne die Schwere eines Bocks. Der Alkoholgehalt von 5,5% Vol. und die Stammwürze von 12° Plato machen das Kühbacher Josefi Bier zum süffigen Alltagsbier mit Tiefgang.
Serviertemperatur: 8–10 °C - kühler als Zimmertemperatur, damit Malzaromen voll aufgehen ohne zu süßlich zu wirken.
Passt perfekt zu: Gebratene Leber, Sauerbraten, Wildgerichte, Schwarzbrot mit Schmalz, dunkle Schokolade - alle herzhaften Speisen, die die Malzaromen unterstützen.
Für wen: Bierkenner, die den dunklen Bierstil schätzen, aber keine Schwere eines Bockbiers suchen. Stammtischrunden, Vereinsabende, Josefstag-Feiern und alle, die ein Bier mit echter Geschichte wollen.
ZUTATEN: Wasser, Gerstenmalz und Hopfen
| Hersteller: | Brauerei Kühbach |
|---|---|
| Beschaffenheit: | Dunkel |
| Geschmack: | Kräftig, Malzig |
| Alkoholgehalt in %: | 5.5 |